一、化学成分差异

人参和西洋参均为五加科人参属植物，其干燥根具有药用价值。然而，两者在化学成分上存在一定差异。人参中含有40余种人参皂苷、少量挥发油、单糖、人参酸、多种维生素及氨基酸、酶等。而西洋参内含30余种人参皂苷（皂苷总量大约为人参的两倍）、17种氨基酸及人体必需的多种微量元素及多糖、挥发油、树脂等营养成分。这些差异导致了两者在药理作用上的不同。

二、药理作用差异

1. 抗疲劳作用：人参在抗疲劳方面具有显著效果，能显著提高机体的耐力。而西洋参在抗疲劳方面的作用相对较弱。

2. 免疫调节作用：人参具有增强免疫力的作用，能提高机体对病原微生物的抵抗力。西洋参在免疫调节方面的作用相对较弱。

3. 抗缺氧、抗低温作用：西洋参在抗缺氧、抗低温等应激刺激方面优于人参。

4. 抗肿瘤作用：人参和西洋参均具有抗肿瘤作用，但人参在抗肿瘤方面的效果更显著。

三、临床应用差异

1. 人参适用于气虚、阳虚、气血两虚等证候，如劳伤虚损、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴等。

2. 西洋参适用于气阴两虚、阴虚火旺等证候，如久咳肺虚、口燥咽干、大便微结、舌红苔少、手心发热、失眠多梦、四肢倦怠等。

3. 人参在急救、失血、感染性中毒休克、虚脱等情况下具有较好的疗效。而西洋参则不适用于急救，不适用于失血或感染性中毒休克、虚脱等患者。

综上所述，人参和西洋参在化学成分、药理作用、临床应用等方面存在显著差异。在实际应用中，应根据患者的具体病情和体质，选择合适的中药进行治疗。同时，注意避免将两者混淆，以免影响治疗效果。